Czekoladowe ciasto korzenne

Okazuje się bowiem, że nasze codzienne wybory i drobne  zmiany na naszym talerzu mogą zaowocować wielką zmianą dla środowiska.

Czekoladowe ciasto korzenne

• Czas przygotowania:  60 minut
• Liczba porcji:  6

Składniki:

• 4 dojrzałe banany
• 2 jabłka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka gałki muszkatałowej
• 100 g mąki migdałowej
• 50 g mąki gryczanej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 80 ml napoju migdałowego
• 80 ml oleju słonecznikowego
• 1 czekolada gorzka

Sposób przygotowania:

• Czekoladę  zmiksuj w naczyniu miksującym.  Dodaj banany i jabłka bez skórki.  Wlej  napój migdałowy i wymieszaj.
• Przyprawy, mąkę migdałową, kakao i sodę wymieszaj ze sobą, a następnie dodaj do naczynia miksującego i całość  zmiksuj.  Następnie wlej powoli olej i miksuj aż do dokładnego połączenia składników.
• Tortownicę o średnicy ok. 26 cm natłuść odrobiną oleju i oprósz kakao. Przelej do niej ciasto.
• Piecz przez ok 40-50 minut w  piekarniku nagrzanym do  180 stopni.

Fot. Knorr
Informacja prasowa