Dieta małego naukowca

Dobrym jego źródłem są produkty z dedykowanej dzieciom linii Sokoliki, które nie zawierają sztucznych konserwantów i powstają ze sprawdzonego surowca. Delikatne przyprawy zostały dobrane z uwzględnieniem preferencji smakowych najmłodszych konsumentów. Wszystkie posiadają certyfikat Przekreślonego Kłosa, są więc odpowiednie również dla dzieci, które muszą eliminować gluten. Sokoliki to mnóstwo pomysłów na pożywne i smakowite śniadanie. Parówki znakomicie smakują podane na ciepło – ugotowane, usmażone czy upieczone. Można z nimi też przygotować pyszne, domowe hot-dogi! Kabanoski są wygodną przekąską, ale świetnie sprawdzą się również jako dodatek do sałatek. Można je też dodać do wytrawnych muffinek, które będą doskonałą propozycją do szkolnego lunchboxu. Szyneczka to przede wszystkim lubiany dodatek do kanapek. Można jej również użyć do przyrządzenia pasty kanapkowej, na bazie jajek czy serka.

Ceny:

• Kabanoski wieprzowe z dodatkiem indyka – ok. 4 zł (75 g)
• Kabanoski wieprzowe z dodatkiem cielęciny – ok. 4 zł (75 g)

Pomidory z kuskusem i kabanoskami Sokoliki

Składniki na sałatkę:

• 1/3 szklanki suchego kaszy kuskus
• 3 pomidory malinowe
• 1 opakowanie Kabanosków Sokoliki
• 1 garść czarnych oliwek
• 1/2 kolby kukurydzy
• 6 rzodkiewek
• 2 łyżki prażonych solonych pestek słonecznika
• garść listków natki pietruszki

Składniki na dressing:

• 3-4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• sól, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
Czosnek (jeśli używamy) przeciskamy przez praskę, a następnie łączymy z olejem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Kuskus wsypujemy do miseczki, dodajemy szczyptę soli, zalewamy wrzącą wodą (około 1 cm ponad poziom kaszy), przykrywamy i odstawiamy na ok. 6 min do napęcznienia. Po upływie tego czasu mieszamy sklejone ziarenka widelcem. Z pomidorów ścinamy kapelusze (na wysokości około 2/3 pomidora), a następnie wydrążamy gniazda nasienne. Środki osuszamy ręcznikiem papierowym. Oliwki odcedzamy i kroimy na plasterki. Rzodkiewki kroimy na plasterki, a następnie na ćwiartki. Kukurydzę wrzucamy do wrzącej wody z cukrem, bez dodatku soli (sól wpływa na twardnienie ziarenek) i gotujemy przez około 6 min. Po wystygnięciu obkrawamy ziarenka. Kabanosy kroimy na ukośne kawałki około 0,5 cm długości. W szerokiej misce łączymy kaszę z kabanosami, oliwkami, kukurydzą, rzodkiewkami, pestkami słonecznika oraz dressingiem. Pomidory napełniamy sałatką i dekorujemy listkami pietruszki.

Fot. Sokołów S.A.
Informacja prasowa