Dietetyczny żurek z jajkiem

Składniki:

• 400ml mleka zsiadłego
• 3 jajka na twardo
• 1/3 łyżeczki białego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 listek laurowy
• 3 ziela angielskie
• gaza opatrunkowa

Przygotowanie:
Do garnka wlać mleko i podgrzewać na małym ogniu do czasu, aż zobaczymy, że oddzielił się twarożek. Używając gazy jako sitka, przelać mleko do drugiego garnka. Dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Podawać z ugotowanymi jajkami.

Agata Knapek
(agata.knapek@dlalejdis.pl)