Dojrzałe winogrona w cytrynowej marynacie z nutą cynamonu

Składniki:

• winogrona ciemne, 250g
• winogrona jasne, 250g
• cukier, 60g
• 1 i ½ szklanki wody
• skórka z ½ cytryny,

Produkty KAMIS:

• Goździki, 6 szt.
• Cynamon kora Specialite, ½ laski
• Ocet Cytrynowy, 100 ml

Winogrona umyć, osączyć i układać na przemian w słoiczkach, dodając po trzy goździki na słoik, kawałek kory cynamonu, skrawki skórki cytryny. Zagotować
1 i ½ szklanki wody z 60 g cukru i 1/2 szklanki octu cytrynowego, dodać szczyptę soli. Gorącym syropem zalać owoce, szczelnie zakręcać wieczka, pasteryzować 15 minut.
Doskonale nadają się do dekoracji półmisków, galaret, wędlin. Najlepsze do spożycia po 4 - 5 dniach.