Dzień inny niż zwykle, czyli uroczysta kolacja

Osobom, lubiącymi mięsne potrawy, polecamy stek z pieczonym topinamburem, który w niczym nie ustępuje pozycjom z restauracyjnego menu. Tym bardziej, że zawiera najlepszą przyprawę – troskę i uczucia, jakie wkładamy w przyrządzanie posiłku dla bliskich. Jeśli mężczyzna, dla którego gotujemy, preferuje dietę wegetariańską, z pewnością ucieszy się na widok barwnych fajitas z czerwoną fasolą, kojarzących się jednoznacznie z meksykańską fiestą. Szukasz propozycji uniwersalnych, odpowiednich dla smakoszy w każdym wieku? Postaw na domową pizzę! Nie musisz sztywno trzymać się przepisów, wybieraj te dodatki, które panowie lubią najbardziej.
Choć Dzień Chłopaka zwykle nie jest świętowany zbyt hucznie, warto uczynić z niego swój nowy zwyczaj. Powodów do świętowania w gronie najbliższych i przy smacznym jedzeniu nigdy za wiele!

Stek z pieczonym topinamburem

• Czas przygotowania: 45 minut
• Liczba porcji: 2

Składniki:

• 2 sztuki steku z rostbefu wołowego
• 2 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
• 400 g świeżych topinamburów
• 2 czerwone cebule
• 3 ząbki czosnku
• 100 ml oleju
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 250 g pieczarek z brązową skórką

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 185°C. Wyszoruj dokładnie topinambury i pieczarki, a następnie przekrój warzywa na pół. Cebulę pokrój na ćwiartki, a czosnek w plasterki.
2. W naczyniu żaroodpornym wyłóż pokrojone topinambury, cebulę i czosnek. Skrop oliwą, posyp tymiankiem i rozmarynem, a następnie włóż do piekarnika na około 20 minut.
3. W czasie pieczenia topinamburów, przygotuj steki - skrop je olejem i posyp  przyprawą do grilla.
4. Tak doprawione mięso smaż na patelni. Gdy warzywa się upieką, dodaj mięso i piecz wszystko razem jeszcze 10 minut.
5. Po upieczeniu, wyłóż warzywa na talerz i skrop je powstałym podczas pieczenia sosem. Mięso pokrój w paski i ułóż na warzywach.

Fot. Knorr
Informacja prasowa