Fajitas

Składniki:

• 30 dkg piersi kurczaka
• 30 dkg wołowiny- pokrojonej w paski
• Papryka czerwona- pokrojona w paski
• Papryka zielona- pokrojona w paski
• Czerwona cebula- pokrojona w piórka
• 3 papryczki jalapeno
• Kolendra
• Sól
• Pieprz
• Gotowe tortille

Marynata:
Wymieszać ¼ szklanki soku z cytryny, łyżkę oliwy, 3 zmiażdżone ząbki czosnku. Zamarynować mięso.

Przygotowanie:
Zamarynowane mięso smażyć na rozgrzanej oliwie. Odłożyć, na pozostałym sosie usmażyć warzywa. Wymieszać z mięsem, doprawić solą i pieprzem, posypać kolendrą. Podawać z tortillą i różnymi salsami.

Natalia Jabłońska
(natalia.jablonska@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}