Fantazja na temat grillowanych jabłek z lodami

Składniki:

• 1 jabłko, np. antonówka lub cortland
• 2 gałki lodów Carte d’Or Vanilla
• pół szklanki płatków migdałów
• pół szklanki rodzynek
• 1 łyżka miodu
• 1 cytryna
• świeże liście mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:
Przekrój jabłko na pół i usuń z jego środka nasiona. Ułóż połówki w rozgrzanym do temperatury 220˚C piekarniku lub na grillu płaską częścią do kraty i piecz przez 5 minut. Przypieczone części jabłka skrop następnie sokiem z cytryny, po czym za pomocą łyżeczki delikatnie wyjmij z nich miąższ i wymieszaj z migdałami, rodzynkami oraz miodem. Słodką mieszanką wypełnij wydrążone połówki, które – tym razem odwrotną stroną – włóż jeszcze na 3 minuty do piekarnika lub połóż na grillu. Po przełożeniu na talerzyki dodaj lody tworzone wyłącznie z najszlachetniejszych składników, czyli Carte d’Or Vanilla z wanilią z Madagaskaru i udekoruj całość liśćmi mięty. To tyle! Teraz pozostaje już tylko rozkoszować się wyśmienitym ciepło-zimnym lodowym deserem.

(dla 2 osób)

Czas przygotowania: 15 minut
Poziom trudności: łatwe