Futo maki sushi z herbacianym ryżem

Składniki
- 4 arkusze wodorostów nori
- 1 szklanka ryżu do sushi
- 200 g filetu z łososia
- 1 ogórek
- 1 awokado
- 4 paski tykwy
- 4 kawałki marynowanej rzodkwi
- 2 łyżeczki wasabi
- 50 ml gotowego sosu do ryżu
- 1 saszetka herbaty Irving Tea Planet Hana Sencha

Sposób przygotowania:
Z herbaty przygotować pełną szklankę mocnego naparu, zalać nią wypłukany ryż i gotować kilka minut pod przykryciem, odstawić na 20- 30 min. nie mieszając. Następnie przełożyć ryż do miski, lekko wystudzić, wlewać sos do ryżu mieszając. Odstawić do wystygnięcia przykryty ścierką. Na macie bambusowej ułożyć nori, 2/3 wodorostu przykryć cienką warstwą ryżu, na który układać należy pokrojone w cienkie paski składniki. Dokładnie zrolować. Czynność powtórzyć z każdym arkuszem nori. Każdą rolkę pokroić na 8 kawałków, wilgotnym nożem.