Gnocchi z burakiem i gorgonzolą

Gnocchi z burakiem i gorgonzolą

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• gotowe gnocchi
• 15 g proszku z liofilizowanego buraka 100% warzywa KRESTO
• 100 g gorgonzoli
• 15g burak czerwony liofilizowany kostka KRESTO
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

1. Do gotującej się wody wsyp gnocchi i ugotuj do miękkości.
2. Na patelnie wlej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek, podsmaż.
3. Po chwili smażenia wlej śmietankę oraz dodaj gorgonzolę, wymieszaj do połączenia się składników.
4. Na koniec dodaj proszek z buraka.
5. Do gotowego sosu dodaj ugotowane gnocchi, wymieszaj. Na talerzu posyp całość liofilizowanym burakiem w kostce.

Fot. Kresto
Informacja prasowa