Gofry piernikowe

Składniki (8 sztuk):

• 3 jajka
• cukier wanilinowy
• 2 łyżki miodu
• 100 ml wody Mama i ja
• 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej
• 1 łyżka gorzkiego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki kardamonu
• ½ łyżeczki imbiru

Wykonanie:

1. Jajka ubić z cukrem.
2. Dodać miód, wodę i wymieszać.
3. Dodać pozostałe składniki i wymieszać do ich połączenia. Masa powinna być gęsta i kremowa.
4. Gofrownicę nagrzać odpowiednio wcześniej.
5. Kluczem do sukcesu jest dobrze nagrzane urządzenie. Jeśli posiadasz gofrownicę o słabszej mocy nagrzewaj ją nawet przez 10 minut.

Fot. Mama i Ja
Informacja prasowa