Gorąca śliwka w boczku
:
- 50 suszonych kalifornijskich śliwek bez pestek
- 40 dag cienko krojonego chudego wędzonego boczku
- 15 dag łuskanych orzechów włoskich
- 50 drewnianych wykałaczek
- łyżka oleju Wielkopolskiego do skropienia potrawy
Przygotowanie:
W środek każdej śliwki wkładamy ćwiartkę włoskiego orzecha (najlepiej wcześniej sparzyć orzechy i obrać ze skórki; ze skórką będą miały smak lekko gorzkawy, który tej potrawie nie zaszkodzi, ale nie wszyscy to lubią). Każdą śliwkę owijamy cienko połową plasterka boczku, spinamy wykałaczką i skrapiamy olejem Wielkopolskim. Układamy na ruszcie i wstawiamy do nagrzanego do temp. 220 C piekarnika. Pieczemy około 10 minut. Kiedy boczek stanie się złocisty można potrawę wyjąć, ostudzić przez kilka minut i od razu podawać.
- 50 suszonych kalifornijskich śliwek bez pestek
- 40 dag cienko krojonego chudego wędzonego boczku
- 15 dag łuskanych orzechów włoskich
- 50 drewnianych wykałaczek
- łyżka oleju Wielkopolskiego do skropienia potrawy
Przygotowanie:
W środek każdej śliwki wkładamy ćwiartkę włoskiego orzecha (najlepiej wcześniej sparzyć orzechy i obrać ze skórki; ze skórką będą miały smak lekko gorzkawy, który tej potrawie nie zaszkodzi, ale nie wszyscy to lubią). Każdą śliwkę owijamy cienko połową plasterka boczku, spinamy wykałaczką i skrapiamy olejem Wielkopolskim. Układamy na ruszcie i wstawiamy do nagrzanego do temp. 220 C piekarnika. Pieczemy około 10 minut. Kiedy boczek stanie się złocisty można potrawę wyjąć, ostudzić przez kilka minut i od razu podawać.
Komentarze