Grillowane szaszłyki

Składniki:

• około 1/2 kg mięsa wieprzowego, najlepsza będzie karkówka
• 1 opakowanie Przyprawy do mięs Knorr
• 1 czerwona papryka
• 3 średniej wielkości cebule
• 1 żółta papryka
• 5 dużych pieczarek
• 80 ml oleju
• 1 łyżka curry
• szpikulce lub patyczki do szaszłyków

Przygotowanie:

1. Karkówkę umyj w ciepłej wodzie, a następnie pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Dodaj Przyprawę do mięs Knorr oraz olej i wymieszaj. Tak zamarynowane mięso odstaw do lodówki.
2. Obierz cebulę i pokrój ją w ćwiartki. Pieczarki umyj i przekrój na pół. Paprykę pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę o wymiarach podobnych do kostki mięsa.
3. Na patyczki do szaszłyków lub szpikulce nabijaj w kolejności: mięso, paprykę, cebulę, pieczarki, mięso, aż cały patyczek zapełni się produktami. Szaszłyk powinien kończyć się kawałkiem mięsa.
4. Szaszłyki dopraw curry i grilluj lub smaż na patelni około 7 minut z każdej strony, w zależności od stopnia wysmażenia, który chcesz osiągnąć.

^{Fot. Knorr
IP}