Gruszki i lody z nutą karmelu

Składniki:

• 4 duże gałki lodów Carte d’Or Vanilla
• 2 dojrzałe gruszki lub gruszki z syropu
• 300 g cukru
• 200 ml wody
• 1 cytryna

Sposób przygotowania:
Usyp kopczyk z cukru w garnku o grubym dnie. Postaw garnek na średnim ogniu i po chwili wlej wodę tak, by otoczyła cukier. Obrane gruszki pokrój na ćwiartki i usuń delikatnie pestki, a następnie skrop gotowe części sokiem z cytryny. Gdy woda w garnku zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i pozwól, by cukier stopniowo rozpuszczał się w wodzie. Po 3-4 minutach do brązowiejącej masy dodaj gruszki i delikatnie obtaczaj je w tworzącym się sosie karmelowym. Duś je przez ok. 5 minut i wyłóż na talerzyki lub do pucharków. Dodaj do tego Carte d’Or Vanilla – lody o wyjątkowym smaku, bo stworzone według oryginalnej receptury opartej na wanilii z Madagaskaru. Na koniec polej każdą z porcji gorącym sosem karmelowym i rozkoszuj się pysznym deserem i magią świąt.

Ten sam deser możesz zrobić również w wersji z bakaliami. Wystarczy, że zamiast lodów waniliowych dodasz Carte d’Or Bakalia.

(dla 4 osób)

Czas przygotowania: 15 minut
Poziom trudności: łatwe