Składniki:
- jagnięcina np. udziec – 800 gramów
- marchew – 300 gramów
- cebula – 3 sztuki
- Fix Bitki w sosie z czerwonego wina Knorr – 2 sztuki
- ząbek czosnku – 4 sztuki
- rozmaryn – 1 sztuka
- szałwia – 1 sztuka
- czarny pieprz – 5 szczypt
- ziele angielskie – 3 sztuki
- liść laurowy – 2 sztuki
- czerwona papryka – 1 sztuka
- żółta papryka – 1 sztuka
- zielony ogórek – 1 sztuka
- pomidor – 1 sztuka
- ser feta – 100 gramów
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sos sałatkowy Włoski Knorr - 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1. Jagnięcinę umyj i osusz. Mięso pokrój w kostkę 3 cm na 3 cm, a następnie obsmaż w garnku.
2. Marchew przekrój na pół i pokrój w plastry. Cebulę pokrój w dużą kostkę. Marchew, cebulę i oliwki dodaj do smażonego mięsa. Całość podsmaż, a następnie zalej 500 ml zimnej wody i duś pod przykryciem około 30 minut.
3. Dodaj przyprawy i duś jeszcze około 15 minut. Przygotuj sos winny z Fixu Knorr łącząc zawartość 2 opakowań z 300 mililitrami wody. Sos wlej do patelni, łącząc go z resztą składników. Całość gotuj jeszcze ok. 30 minut do momentu, kiedy mięso będzie miękkie.
Sałatka
1. Sos sałatkowy Włoski Knorr wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody.
2. Paprykę, ogórka, pomidora i ser feta pokrój w kostkę tej samej wielkości. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.
Komentarze