Idealne do chrupania w domu!

To, co do tej pory wydawało się być na wyższym poziomie kulinarnego wtajemniczenia, może okazać się zupełnie proste do wykonania. Oto przykład – paluchy drożdżowe z aromatycznymi przyprawami, na bazie mąki pełnoziarnistej i napoju roślinnego Sante Organic. Idealna, chrupiąca domowa przekąska!

Aromatu drożdżowych wypieków nie da się pomylić z żadnym innym. A te przygotowane samodzielnie cieszą szczególnie. Choć wymagają odrobiny cierpliwości i staranności – smakowity efekt jest tego z pewnością wart. Wykorzystując ten prosty przepis, przygotujemy chrupiące drożdżowe paluchy, których smak „podkręca” dodatek przypraw – curry, czosnku, słodkiej wędzonej papryki. Zaserwowane z ulubionym dipem, stanowić będą idealny zestaw przekąskowy.

Podstawą sukcesu są dobre, jakościowe składniki. Do przygotowania tych pysznych paluchów należy użyć mąki pełnoziarnistej oraz napoju owsiano-migdałowego Sante Organic. To produkt BIO, z europejskim logo produkcji ekologicznej – czyli tzw. „Euro-liściem”. Powstaje zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Nie zawiera substancji dodatkowych, konserwantów ani barwników, jak również nie ma dodatku cukrów (zawiera tylko naturalnie występujące cukry). Naturalnie nie zawiera laktozy i wyróżnia go niska zawartość tłuszczów nasyconych oraz soli. A dodatkowo – świetnie smakuje!

Pełnoziarniste paluchy drożdżowe z przyprawami

Składniki:

• 300 g mąki pełnoziarnistej
• 200 g napoju owsiano-migdałowego Sante Organic
• 7 g suchych drożdży
• 1/2 łyżeczki soli Sante
• 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego Sante
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Do posypiania:

• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy na gładkie ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie ciasto dzielimy na 24 równych części. Z każdego kawałka formujemy rulon, składamy na pół i rolujemy. Układamy na papierze do pieczenia w odstępach i posypujemy przyprawami wedle uznania. Część curry, część papryką, część czosnkiem granulowanym. Paluchy pieczemy 12 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C z termoobiegiem lub 200°C bez termoobiegu.

Fot. Sante
Informacja prasowa