Indyk z morelami w cieście

Niezbędne składniki:
- 1 pierś z indyka
- 1 op. suszonych moreli
- 1 op ciasta francuskiego
- 1 jajo
- olej

Przyprawy KAMIS:
- Przyprawa do indyka
- 2 łyżki Musztardy miodowej
- Goździki

Indyka pokroić na podłużne grube kawałki, w każdym zrobić otwór, nadziać suszonymi morelami, naszpikować kilkoma goździkami, oprószyć przyprawą do indyka, posmarować musztardą i olejem, odstawić na kilka godzin następnie wyjąć z marynaty. Każdy kawałek owinąć ciastem francuskim, posmarować rozkłóconym jajkiem i piec ok. 25 minut w temp. 180 st. Podawać z żurawiną do mięs.