Jabłka zapiekane w cieście

Składniki:

• 20 dag masła
• 25 dag mąki
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżka miodu
• 1 jajko
• szczypta soli
• 4 łyżeczki konfitury morelowej
• 4 duże jabłka

Przygotowanie:
Mąkę połączyć z masłem, śmietaną, jajkiem, miodem oraz szczyptą soli. Zagniatamy ciasto i owijamy je w folię spożywczą, po czym wkładamy do lodówki na około 2 godziny. Obieramy jabłka i wycinamy z nich gniazda nasienne. W otwory wkładamy konfiturę. Ciasto po wyjęciu z lodówki należy rozwałkować i podzielić na kwadraty takiej wielkości, aby móc owinąć jabłko. Na środku każdego kwadratu z ciasta kładziemy jabłko, następnie łączymy końcówki ciasta na jego górze. Owoce układamy na blaszce przykrytej pergaminem lub sreberkiem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 25 - 30 minut. Deser można posypać cukrem pudrem. Smacznego.     

Katarzyna Redmerska
(katarzyna.redmerska@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}