Japońska sałatka z grzybami fungus

Japońska sałatka z grzybami fungus

Składniki:

• 100 g Grzybów fungus House of Asia blanszowanych
• 200 g ogórka zielonego pokrojonego na cienkie półplasterki
• 50 g białej cebuli pokrojonej w cienkie półplastry
• Sos:
• 3 łyżki Pulpy mango Alphonso bez dodatku cukru Quality Food
• 2 łyżki Soku z limonki House of Asia
• 2 łyżki majonezu
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Zalej grzyby fungus wrzątkiem. Odstaw na 5 minut.
2. Ogórka przetnij wzdłuż na pół, wydrąż gniazda nasienne i pokrój. Cebule obierz i pokrój.
3. Przygotuj sos mieszając ze sobą wszystkie składniki.
4. Do miski przełóż grzyby, ogórka, cebulę i całość dokładnie wymieszaj z sosem mango.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa