Japońskie placuszki okonomiyaki

Japońskie placuszki okonomiyaki

Składniki:

• 100g Panierki panko House of Asia
• 1 łyżka Sosu sojowego jasnego House of Asia
• 540 g Kwiatu bananowca Quality Food pokrojonego w cienkie paski
• ½ główki małej białej kapusty pokrojonej w cienkie paski
• 4 jajka
• szczypta soli
• olej do smażenia

Sos:

• 1 arkusz Liści Nori House of Asia pocięty w długie paski
• 1 łyżka Sezamu Białego House of Asia
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

1. Kwiat bananowca i przełóż go na sito. Wypłucz go dobrze pod bieżącą zimną wodą. Następnie dokładnie odsącz i pokrój.
2. Jajka wbij do miski i ubij na jednolitą masę. Dopraw solą i sosem sojowym. Kapustę pokrój, przełóż do dużej miski. Wymieszaj z kwiatem bananowca i panko.
3. Rozgrzej patelnię i za pomocą łyżki uformuj duże placki (o średnicy około 15 cm). Smaż na średnim ogniu z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
4. Podawaj z dodatkiem majonezu, sezamem, nori. Całość posyp szczypiorkiem.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa