Kakaowe naleśniki

Składniki

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki
• cukier cynamonowy
• 2 łyżki kakao
• mleko
• sól
• olej
• woda gazowana
• proszek do pieczenia
• 3 banany
• biały ser chudy
• jogurt
• cukier wanilinowy

Przygotowanie
Naleśniki:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao, solą. Dodajemy mleko, wodę gazowaną i odrobinę oleju (nie będzie już potrzebny przy smażeniu). Smażymy naleśniki.

Nadzienie:
Chudy twaróg rozgniatamy, dodajemy jogurt, cukier wanilinowy i cukier cynamonowy, mieszamy. Na patelni "podgrzewamy" banany pokrojone w plasterki

Ostudzone naleśniki składamy na pół, do środka dodajemy nadzienie serowe i banany, posypujemy cukrem cynamonowym. Jeśli posiadamy bitą śmietanę albo jakieś polewy możemy dodatkowo nimi ozdobić naleśniki.

Katarzyna Bereza
(katarzyna.bereza@dlalejdis.pl)