Kapusta z grzybami

Składniki:

• 1 kg kapusty kiszonej
• 15 dag grzybów suszonych
• 1/2 kg jabłek
• kilka suszonych śliwek
• 2 cebule
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki kminku
• 2 liście laurowe
• 2 ziarenka ziela angielskiego

Przygotowanie:
Do dużego garnka wkładamy kapustę, pokrojone śliwki bez pestek, obrane jabłka, cebule i cukier. Dodajemy kminek, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Całość mieszamy i zalewamy wodą, aby przykrywała całość. Po zagotowaniu dusimy na malutkim ogniu.
W małym rondelku gotujemy w 2 szklankach wody grzyby. Ugotowane na miękko grzyby kroimy w cienkie paski i razem z sosem, w którym się gotowały, wlewamy do kapusty. Całość dusimy 20 minut.

Smacznego!

^{Fot. dlaLejdis.pl}