Kawowy deser

Włoska firma kawowa proponuje trzy pyszne desery na bazie kawy, które doskonale łączą odpowiednią dawkę energii i słodyczy, dzięki którym z łatwością wykonamy zadania, jakie są przed nami stawiane każdego dnia.

Ciasto biszkoptowo-kokosowe z Młodym Jęczmieniem i kawą  Lavazza Qualità Oro
Słodka śniadaniowa przyjemność, która w połączeniu z kawą Lavazza Qualita Oro da Ci odpowiednią dawkę energii by sprostać wyzwaniom dnia.

Składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 185 g cukru
• 150 g jajek
• 50 g żółtek jaj
• 225 g wiórek kokosowych
• 75 g mleka
• 50 ml młodego jęczmienia
• 200 g mąki pszennej
• 50 g mąki migdałowej
• 22 g proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Przygotuj masło: by było delikatne i miękkie, należy przechowywać je poza lodówką przez około 2 godziny. Przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i mąką migdałową. Dzięki temu ciasto będzie lżejsze i puszyste.
2. Masło wymieszaj z cukrem za pomocą elektrycznej trzepaczki, aż do uzyskania kremowej masy. Dodawaj po trochu jajka, żółtka, wiórki kokosowe, mleko, jęczmień i sypkie produkty, mieszając wszystkie składniki tak, aby nie powstały grudki.
3. Dokładnie zmiksuj ciasto, by odpowiednio je napowietrzyć i nadać mu lekkości. Keksówkę posmaruj masłem i wlej do niej ciasto.
4. Zalecany rozmiar foremki to 24x12x8 cm.
5. Ciasto wstaw do piekarnika w temperaturze 185 ° C na 45 minut.

Fot. Lavazza
Informacja prasowa