Kolanka z falbanką w sosie szpinakowo–pieczarkowym z kurczakiem

Szpinak zawiera rekordową ilość witaminy C oraz żelaza, a pieczarki potrafią obniżyć cholesterol. Do takiego zestawu idealnie pasuje mięso z kurczaka i Makaron Międzybrodzki kolanka z falbanką. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy efektowny!

Składniki:

• filet z kurczaka - 200g
• pieczarki świeże - 5 średnich sztuk
• szpinak mrożony krojony - 200g
• śmietanka słodka - 300ml
• olej - 1 łyżka
• sól, pieprz do smaku
• Międzybrodzki Makaron kolanka z falbanką - 1 paczka (250g)

Wykonanie:
Filet z kurczaka należy pokroić w kostkę, a pieczarki w małe cząstki. Oba składniki razem musimy podsmażyć na oleju na złoty kolor. Następnie dodajemy rozmrożony szpinak, śmietankę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W momencie zagotowania się dodajemy wcześniej ugotowany makaron kolanka z falbanką.

Smacznego!

^{Fot. Międzybrodzkie Makarony
IP}