Koreczki śledziowe z serem żółtym

Składniki:

• 4 filety śledziowe a’la matias
• 20 dag sera żółtego Aldamer MSM Mońki
• papryka czerwona marynowana

Przygotowanie:
Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie, aby straciły nadmierną zawartość soli, osuszyć i pokroić w paski. Paprykę pokroić w kostkę, a ser żółty w mniejsze paseczki. Całość spiąć wykałaczką w kolejności: śledź, ser żółty, papryczka i ponownie śledź.
Dobra rada: Jeśli chcesz jeszcze urozmaicić sałatkę, możesz dodać pokrojone w kostkę kiszone ogórki.

^{Fot. Fotolia
IP}