Kotlety jagnięce z kostką

Niezbędne składniki:

• 4 kotlety jagnięce
• 2 łyżki oliwy
• sok i skórka z 1 cytryny
• olej do smażenia

Produkty KAMIS:

• 1 łyżka musztardy z czerwonym winem KAMIS Spcialite
• Ognista mieszanka przypraw KAMIS Specialite
• Sól morska ziołowa KAMIS Specialite

Kotlety rozbij tłuczkiem. Przygotuj marynatę z 2 łyżek oliwy, musztardy, przyprawy ognistej KAMIS Specialite, soku i skórki z cytryny i soli. Kotlety marynuj minimum 2 godziny, a następnie odsącz z marynaty i smaż na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony. Zmniejsz ogień, dodaj pozostałą marynatę, 50 ml czerwonego wina i duś mięso jeszcze 5 minut. Podawaj z młodymi warzywami.