Kukurydziany sandwich z surimi

Składniki (1 porcja):

• 2 Extra Cienkie kukurydziane wafle Good Food
• 3 łyżeczki serka wiejskiego
• 1 paluszek surimi o smaku krabowym
• 1 liść sałaty
• 1 rzodkiewka
• plasterek cytryny
• garść szczypiorku

Rzodkiewkę, szczypiorek i krabowego paluszka kroimy na drobne kawałki. Na pierwszego wafla kładziemy pół liścia sałaty, pół serka wiejskiego i połowę pokrojonej rzodkiewki. Całość przykrywamy drugim waflem, na którym układamy pozostałe składniki. Na końcu sandwich dekorujemy plasterkiem cytryny i posiekanym szczypiorkiem.