Kurczak nadziewany musem z łososia w delikatnym sosie musztardowym

Niezbędne składniki:
- 400 g piersi z kurczaka
- 150 g filetu z łososia
- 200 g śmietanki 30%
- 50 ml białego wina

Przyprawy KAMIS:
- 1 łyżeczka Tymianku
- 1 łyżeczka Estragonu
- 2-3 łyżki Musztardy francuskiej
- Pieprz biały mielony
- Sól morska w młynku

Piersi z kurczaka rozbij tłuczkiem, oprósz solą, pieprzem, estragonem, ułóż na nich zmiksowanego łososia, dokładnie zwiń. Posmaruj delikatnie oliwą, wstaw na 25 minut do piekarnika w temp. 110 st. W rondelku zagotuj wino, dodaj śmietankę, musztardę, gotuj na małym ogniu kilka minut, dodaj tymianek, dopraw do smaku. Smacznego!