Lasagne z tuńczykiem i ricottą

Składniki dla 4 osób:

• 200 g makaronu lasagne
• 2 opakowania Tuńczyka w oliwie z oliwek Rio Mare 160 g
• 4 cukinie
• 4 pomidory
• 1 cebula
• 300 g ricotty
• 50 g tartego parmezanu
• 500 ml beszamelu
• listki świeżej bazylii
• 30 g oliwy z oliwek
• sól

Przygotowanie:

1. Cebulę i cukinię pokrój w drobne krążki. Podsmaż na oliwie z oliwek i dopraw solą.
2. Połącz ricottą z cukinią i zetrzyj parmezan do beszamelu.
3. Ułóż warstwę lasagne w naczyniu żaroodpornym, zalej beszamelem i mieszanką ricotty i cukinii. Ułóż plastry pomidora i kawałki odsączonego tuńczyka. Dopraw listkami bazylii i przykryj kolejną warstwą makaronu.
4. Powtórz proces układania warstw aż do skończenia składników. Piecz w piekarniku Rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut.