Latające naleśniki z kurczakiem i grzybami

Składniki:
Ciasto:

• jajka - 3 sztuki
• mleko - 1 szklanka
• szklanka mąki (ok. 200 g) - 1 sztuka
• woda gazowana - 1 szklanka
• olej (niekoniecznie, ale zapobiega przywieraniu ciasta do patelni) - 1łyżka

Pozostałe składniki:

• filety piersi z kurczaka (ok.400 g) -2 sztuki
• Sos grzybowy Knorr - 1 sztuka
• cebula (ok. 80 g) - 1 sztuka
• duże pieczarki (ok. 200 g) - 6 sztuk
• Rama Culinesse

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj dokładnie trzepaczką wszystkie składniki ciasta. Patelnię lekko natłuść i poczekaj do momentu, gdy się rozgrzeje.
2. Smaż naleśniki nalewając na patelnię cienką warstwę ciasta. Każdego naleśnika usmaż z obu stron.
3. Kurczaka, cebulę oraz pieczarki pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.
4. Przygotuj Sos Grzybowy Knorr według opisu na opakowaniu i zalej nim usmażonego kurczaka z warzywami. Całość gotuj na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając.
5. Przygotowanym sosem posmaruj naleśnika i zwiń go jak krokieta. Naleśniki podawaj najlepiej z surówką colesław.