Leczo z mięsem z kurczaka

Składniki:

• 1 cukinia
• 6 udek z kurczaka
• 1 szklanka Bulionu na włoszczyźnie Knorr
• 1 opakowanie Fix Leczo Knorr
• 2 papryki (zielona i czerwona)
• 1 cebula
• 1 puszka pomidorów
• po 1 łyżeczce słodkiej papryki i oregano
• oliwa do smażenia, sól, kminek

Przygotowanie:

1. Oddziel mięso od kości, oprósz słodką papryką, szczyptą soli oraz skrop oliwą. Tak przygotowane mięso piecz 25 minut w piekarniku o temperaturze 180 stopni.
2. Warzywa, z wyjątkiem cukinii, pokrój w dużą kostkę. Cukinię pokrój w półplastry. Przygotuj Fix Leczo Knorr zgodnie z przepisem na opakowaniu.
3. Rozgrzej oliwę w dużym garnku, podsmaż cebulę i cukinię, a następnie dodaj paprykę. Po kilku minutach smażenia wlej bulion oraz Fix Leczo Knorr i gotuj jeszcze ok. 20 minut.
4. Udka pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do garnka wraz z pomidorami i przyprawami. Gotuj jeszcze przez chwilę i dopraw do smaku według własnego uznania.

^{źródło: www.przepisy.pl, Knorr
IP}