Lekka sałatka z gruszkami i serem Aldamer

Składniki:

• 250 g sera Aldamer MSM Mońki
• 3 dojrzałe gruszki *
• 2 pomarańcze
• mała kiść ciemnych winogron (ok. 300 g)
• mały jogurt gruszkowy (150 g)
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• pieprz kolorowy, grubo mielony
• liście świeżej mięty

* Zamiast świeżych gruszek można także użyć gruszek z puszki

Wykonanie:
Gruszki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w średniej wielkości cząstki. Obrane pomarańcze pokroić w jednocentymetrową kostkę. Winogrona przeciąć na pół, usunąć pestki, a Aldamer zestrugać obieraczką do warzyw. Jogurt połączyć z musztardą, dodać do wszystkich składników i wymieszać. Po wyłożeniu sałatki na talerzyki, posypać grubo mielonym pieprzem. Udekorować liśćmi świeżej mięty.