Letnie spaghetti z cukinią

Składniki na 4 porcje:

• 2 cukinie
• 2 cebule
• Puszka pomidorów krojonych bez skórki
• Sos pomidorowy
• Oregano
• Zioła prowansalskie
• Starty parmezan
• Dwa ząbki czosnku
• Opakowanie spaghetti

Przygotowanie:

1. Gotujemy makaron na al dente.
2. Kroimy w kostkę cukinie i cebule.
3. Wrzucamy na patelnie pomidory z puszki i sos pomidorowy.
4. Dodajemy do sosu i pomidorów warzywa.
5. Doprawiamy wszystko czosnkiem wyciśniętym przez praskę, łyżeczką oregano i ziół prowansalskich.
6. Całość dusimy na małym ogniu przez około 15 minut.
7. Dodajemy sos do makaronu i posypujemy dużą ilością startego sera.

Natalia Jabłońska
(natalia.jablonska@dlalejdis.pl

^{Fot. Natalia Jabłońska}