Likier kawowy

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
• 1 czubata łyżka dobrej kawy rozpuszczalnej
• 1 szklanka Cukru brązowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 50 ml spirytusu lub 100 ml wódki
• ok. 2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie:

1. Mleko należy wlać do rondelka. Wsypujemy do niego cukier i cukier waniliowy. Zagotowujemy na niewielkim ogniu mieszając od czasu do czasu
2. W osobnym naczyniu kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody.
3. Gdy mleko z cukrem się zagotuje, zestawiamy garnek z ognia. Dodajemy kawę i mieszamy.
4. Pozostawiamy do ostygnięcia.
5. Dodajemy alkohol i mieszamy.
6. Należy przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl)

^{Fot. Agnieszka Ziętek}