Łosoś pieczony z cukinią

Składniki:
- 4 dzwonka łososia
- 1 cukinia

Marynata sojowo-imbirowa:
- 3 łyżki sosu sojowego TaoTao,
- 1/2 szklanki oleju sezamowego TaoTao,
- 1 szklanka wytrawnego białego wina,
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru,
- sól i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzania:
Cukinię myjemy i kroimy w długie, dość cienkie paski. Z pozostałych składników przyrządzamy marynatę, zalewamy nią łososia i paski cukinii. Odstawiamy do lodówki na około 30 minut. Porcje łososia i cukinii zawijamy w folię aluminiową (matową stroną na zewnątrz). Grillujemy około 8 minut z każdej strony.

Podajemy ze słodko-pikantnym sosem chili TaoTao. Smacznego!