Lunch w Meksyku? - pomysł na lunchbox

Quesadilla z kurczakiem

• Czas przygotowania: 30 minut
• Liczba porcji: 4

Składniki:

• 400 g piersi z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 8 średnich pieczarek
• 200 g startego sera żółtego
• 1 łyżka Fix Chili Con Carne Knorr
• 3 łyżki świeżej posiekanej kolendry
• 4 łyżki kwaśniej śmietany
• 4 placki tortilli
• 1 łyżka masła
• 5 łyżek oleju

Sposób przygotowania:

1. Warzywa oraz mięso umyj i pokrój w paski.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso z warzywami, dodaj Fix Knorr oraz masło. Całość smaż aż warzywa zmiękną. Odstaw.
3. Tortille posyp startym serem, a następnie smaż na suchej patelni każdy placek na złoty kolor.
4. Na połowę tortilli wyłóż farsz i zawiń drugą połową. Przekrój na pół. Podawaj z kwaśną śmietaną i posiekaną kolendrą.

Fot. Knorr
Informacja prasowa