Makaron z kurczakiem i pomidorkami, w sosie śmietanowym

Makaron z kurczakiem i pomidorkami, w sosie śmietanowym

• Liczba porcji: 4
• Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 500 g fileta z piersi kurczaka
• 1 cebula
• 200 g pieczarek
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 80 ml oleju do smażenia
• 300 g makaronu tagliatelle
• 1 kostka Bulionu warzywnego Knorr
• 200 ml śmietany 18%
• 50 g szpinaku
• 2 łyżki mąki pszennej
• 100 g parmezanu
• liście świeżej bazylii lub natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Piersi pokrój w kostkę 1x1 cm, cebulę w plastry, pieczarki w ćwiartki a pomidorki przekrój na pół.
2. Mięso dopraw do smaku solą oraz pieprzem, oprósz w mące, obsmaż na patelni na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Dodaj cebulę i pieczarki. Całość smaż, aż zupełnie odparują soki z mięsa i grzybów.
3. Ugotuj makaron al dente.
4. Dodaj śmietanę i 300 ml zimnej wody. Całość dopraw kostką Bulionu warzywnego Knorr i gotuj około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj ugotowany makaron, połówki pomidorków i dokładnie wymieszaj.
6. Na sam koniec dodaj liście szpinaku. Makaron podawaj posypany startym serem i listkami bazylii.

Fot. Knorr
Informacja prasowa