Makaron z łososiem oraz porem i czosnkiem

Czas przygotowania : 20 minut

Składniki na 4 porcje:

• Makaron Lubella Uszka (1 opakowanie)
• Filet z łososia (600g)
• Por (1 szt.)
• Czosnek (3 ząbki)
• Śmietanka 30 % (500 ml)
• Ostra musztarda (6 łyżek)
• Miód (3 łyżki)
• Oliwa z oliwek (3 łyżki)
• Siekany szczypiorek (3 łyżki)
• Sól, pieprz
• Cytryna (1 szt.)

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta. W tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekany czosnek i pokrojoną w talarki białą część pora. Wszystko dusimy na małym ogniu, dodajemy śmietankę i redukujemy sos. Doprawiamy solą i pieprzem.
Miód i musztardę mieszamy ze sobą. Smarujemy filet z łososia tą marynatą. Układamy go na blaszce i pieczemy 15 minut w 200 stopniach.
Ugotowany makaron mieszamy z sosem i wykładamy na talerzu. Posypujemy szczypiorkiem, a na wierzchu układamy, porwanego na kawałki za pomocą dwóch widelców, upieczonego łososia.
Dekorujemy cząstkami cytryny.

^{Fot. Lubella
IP}