Makaron z sosem śmietanowym i pieczarkami faszerowanymi mięsem mielonym

Składniki:
- pieczarki
- makaron (wedle uznania)
- sos śmietanowy z torebki
- jajko
- bułka tarta
- przyprawy do smaku

Pieczarki obieramy, myjemy i solimy. Mięso mielone przygotowujemy jak na kotlety, oblepiamy nim pieczarki począwszy od środka kapelusza i formujemy z nich kulki. Obtaczamy bułką tartą i smażymy dokładnie tak, jak kotlety mielone. W tym czasie gotujemy makaron i przygotowujemy sos. Po ugotowaniu makaronu opłukujemy go pod zimną wodą i wrzucamy z powrotem do garnka. Wlewamy to niego sos i dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy pieczarki faszerowane.

Katarzyna Bereza
(zesmakiem@dlalejdis.pl)