Masło z pysznymi dodatkami

Masło z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem (TM5)

Składniki

• 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
• 10 liści bazylii, świeżych
• 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
• 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Części Thermomixa

• miarka, kopystka

Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 10 s/obr. 10.
2. Dodać bazylię, rozdrobnić 2 s/obr. 8.
3. Dodać suszone pomidory, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać masło, wymieszać 20 s//obr. 4.
5. Masło z suszonymi pomidorami, bazylią i parmezanem podawać jako dodatek do pieczywa.

JEŻELI NIE POSIADASZ URZĄDZENIA THERMOMIX:

1. Posiekaj parmesan bardzo drobno. Następnie umieść go w blenderze.
2. Dodaj do tego bazylię I wszystko rozdrobnij.
3. Dodaj suszone pomidory I ponownie rozdronij.
4. Dodaj masło, a następnie wszystko wymieszaj.
5. Masło z suszonymi pomidorami, bazylią I parmezanem podawaj jako dodatek do pieczywa.

Wskazówka

• Masło można wykonać samodzielnie w urządzeniu Thermomix®. Przepis „Masło” znajduje się w książce podstawowej do TM5 „Kulinarne ABC” na str. 274 i kolekcji o tym samym tytule znajdującej się na platformie Cookidoo®.

Fot. Thermomix
Informacja prasowa