Matjasy korzenne w śliwkach

Składniki:
- 400g korzennego SEKO S.A.
- 4 średnie cebule
- 200g śliwek kalifornijskich suszonych
- pieprz kolorowy
- kilka goździków
- 2-3 liście laurowe
- olej

Wykonanie:
Cebulę kroimy w cienkie półkrążki i sparzamy wrzątkiem, a śliwki moczymy parę minut we wrzątku. Śledzie kroimy w dwucentymetrowe kawałki i przekładamy w naczyniu na przemian z cebulą i śliwkami. Każdą warstwę posypujemy kolorowym pieprzem, dodajemy liście laurowe i goździki. Całość zalewamy olejem i odstawiamy na parę godzin do lodówki.