Mazurek czekoladowy

MAZUREK CZEKOLADOWY

SKŁADNIKI

• 200 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 100 g mielonych orzechów laskowych lub włoskich
• 70 g cukru
• 1 jajko
• Szczypta soli

NADZIENIE

• 100 g gorzkiej czekolady
• 150 g powideł śliwkowych
• 200 g mlecznej czekolady
• 150 ml śmietany kremówki 30%

Dodatkowo orzechy do dekoracji

WYKONANIE

1. Składniki ciasta wymieszaj, uformuj kulkę i włóż do schłodzenia do lodówki na 1 godzinę.
2. Ciasto rozwałkuj na prostokąt 20 x 30 cm i przełóż do formy. Przy brzegach należy utworzyć wyższy rant, ciasto nakłuj widelcem i ponownie włóż do lodówki na 20 minut.
3. Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 stopni Celsjusza.  Włóż formę z ciastem do pieca i piecz przez około 35 – 40 minut.  Na wystudzonym cieście rozprowadź powidła śliwkowe.
4. Śmietankę umieść w garnku i podgrzej. Drobno posiekaną czekoladę dodaj do śmietanki i jak zacznie się rozpuszczać wymieszaj. Rozpuszczoną czekoladę ze śmietanką wylej na powidła śliwkowe. Udekoruj orzechami.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa