Miksuj na zdrowie. Poniedziałek – zacznij dzień z przytupem

W zależności od dodanych składników mogą nas pobudzać, uspokajać, sycić lub orzeźwiać, dlatego warto przyjrzeć się bliżej ich cudownym możliwościom.

Poniedziałek – zacznij dzień z przytupem
Każdego dnia mierzymy się z mniej lub bardziej męczącymi obowiązkami i nowymi problemami do rozwiązania. Czasem ciężko jest tryskać energią w poniedziałkowy poranek, gdy w głowie piętrzą się listy zadań do wykonania. A gdyby tak zacząć dzień od smacznej przekąski? Soczyste, słonecznie żółte mango skutecznie odczaruje nawet najbardziej ponury i pochmurny poranek. Mango jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera m.in. witaminę C, miedź, witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy), beta karoten oraz potas. Mango doskonale komponuje się w koktajlach z dodatkiem innych owoców, a także warzyw liściastych. Ciekawym pomysłem jest deser z pulpą z mango, jako alternatywa dla tradycyjnego tiramisu:

Mangomisu

• Liczba porcji: 6
• Poziom ostrości: 1
• Czas przygotowania: 15 minut
• Poziom trudności: 1

Składniki:

• 450 ml Pulpy z mango alphonso Quality Food
• 400 ml Kremu kokosowego do ubijania Quality Food
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 limonka lub cytryna
• 15 podłużnych biszkoptów
• 2 garści płatków migdałów
• 1 świeże mango lub inne owoce do dekoracji
• Świeże listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Krem kokosowy ubij z dodatkiem cukru pudru.
2. Na suchej patelni upraż płatki migdałów i odstaw do ostygnięcia.
3. Świeże mango obierz i pokrój na cienkie plasterki, które na koniec posłużą do dekoracji.
4. Przygotuj 6 małych pucharków. Do każdego włóż po ok 1 – 2 połamanych na kawałki biszkoptów i skrop je sokiem z limonki. Następnie wlej warstwę pulpy z mango i warstwę ubitego kremu kokosowego. Powtórz czynność zaczynając od biszkoptów i kończąc na warstwie kremu.
5. Każdy deser udekoruj uprażonymi płatkami migdałów, kawałkami świeżego mango i listkiem mięty.

Fot. Materiały prasowe
Informacja prasowa