Muffinki a la pizza - przepis

Aby w pełni skorzystać z czasu na świeżym powietrzu, zadbaj też o dodatkowe rozrywki. Zapakuj gry planszowe – wiele z nich ma wersje kieszonkowe, które łatwo ze sobą zabrać. Zestaw do badmintona czy piłka też się przydadzą dla rozruchu! Jeśli zabierasz ze sobą dzieci, znajdź lokalizację położoną blisko placu zabaw. Nikt nie będzie narzekać na nudę.

Muffinki a la pizza

• Czas przygotowania: 90 minut
• Liczba porcji: 10

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 7 g suchych drożdży
• 4 łyżki Majonezu Hellmann's Oryginalny
• ½ szklanki ciepłej wody
• 1 jajko
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru
• ½ szklanki startego sera mozzarella
• 3 łyżki startego parmezanu
• 200 g pikantnej kiełbasy chorizo
• 100 g zielonych oliwek
• 1 łyżka ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

1. Cukier, sól i drożdże rozpuść w ciepłej wodzie. Następnie połącz te składniki z mąką, jajkiem i majonezem. Dokładnie wyrób ciasto tak, aby było elastyczne i gładkie. Jeśli będzie zbyt luźne, dodaj więcej mąki, a jeśli będzie zbyt twarde – dodaj odrobinę więcej wody. Ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw je do wyrośnięcia na około 60 minut, w ciepłe miejsce.
2. Kiełbasę pokrój w plasterki – podsmaż ją na patelni, aby wytopiło się z niej trochę tłuszczu.
3. Ciasto delikatnie wymieszaj z serem mozarella, kiełbasą razem z tłuszczem, pokrojonymi oliwkami i ziołami Knorr.
4. Powstałą w ten sposób mieszankę rozłóż do foremek na muffinki, wcześniej wysmarowanych olejem.
5. Całość wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 20 minut. Podawaj z dipem czosnkowym.

Fot. Knorr
Informacja prasowa