Muffinki z borówkami

Muffinki z borówkami

Składniki:

• 250 g świeżych borówek,
• 100 g roztopionego masła,
• 125 ml mleka,
• 2 jajka,
• 250 g mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 170 g cukru
• formy do muffinek.

Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Do miski wlej roztopione masło, dodaj mleko i jajka. W osobnym naczyniu zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Płynne składniki przełóż do składników sypkich i delikatnie wymieszaj za pomocą trzepaczki. Dodaj świeże borówki. Masę przelej do formy do muffinek i wstaw do piekarnika na ok. 20–25 minut do suchego patyczka. Upieczone i ostudzone muffinki posyp cukrem pudrem. Muffinki możesz spakować do przenośnego pojemnika.

Mamy nadzieję, że dzięki naszym przepisom Twoje letnie pikniki nabiorą jeszcze lepszego smaku. Poza smakowitymi przekąskami pamiętaj także o zaopatrzenie się w butelkę bądź bidon z czystą wodą. W upalne dni należy jej pić więcej niż na co dzień.

Fot. Planty
Informacja prasowa