Muffinki czekoladowe z cukierkami

E.Wedel proponuje muffinki czekoladowe z ulubionymi cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej, które będą doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wypieków i z pewnością zasmakują najmłodszym oraz wszystkim amatorom czekolady Wedel.

SKŁADNIKI:

• 2 jajka
• 160g cukru
• 16g cukru waniliowego
• 125g masła
• 200ml mleka 3,2%
• 40g Kakao ciemnego z Ghany E.Wedel
• 300g maki
• 10g proszku do pieczenia
• 5g sody
• 100g czekolady gorzkiej lub mlecznej E.Wedel
• 100g cukierków z Mieszanki Wedlowskiej
• 12 sztuk kolorowych papilotek do foremek

Liczba porcji: 12
Czas przygotowania: 40 minut
Czas oczekiwania: 40 minut

Przygotowanie:
Krok 1: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy mikserem na puszystą masę. Sypkie składniki jak mąka, kakao, proszek do pieczenia i sodę mieszamy, a następnie przesiewamy przez sito.
Krok 2: Do puszystej masy dodajemy stopniowo sypkie składniki z rozpuszczonym masłem i mlekiem. Całość mieszamy na jednolitą masę.
Krok 3: Dodajemy drobno posiekaną czekoladę E.Wedel i pokrojone w kostkę wybrane cukierki z Mieszanki Wedlowskiej (nie używamy cukierków galaretek).
Krok 4: Tak przygotowaną masę nakładamy do foremek wyłożonych papilotkami. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180oC przez 25 – 30 minut.
Krok 5: Po wystygnięciu można je udekorować czekoladą E.Wedel i pokrojonymi cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej.

^{Fot. E.Wedel
Informacja prasowa}