Obiad w stylu chińskim

Składniki

• makaron ryżowy wstążki
• 2 cebule
• papryka zielona
• 3 pomidory
• grzyby suszone mun
• 2 dorodne piersi z kurczaka curry przyprawa do potraw chińskich
• sos grzybowy

Przygotowanie
Wrzucamy grzybki mun do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy na małym ogniu. Grzybki z małych zasuszonych zmienią w ciągu 15 minut wielkie kapelusze. Cebulę kroimy w piórka i dusimy. Następnie dodajemy piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i posypane curry i nadal podduszamy. Ugotowane grzyby przelewamy zimną wodą i kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy na patelnię. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i paprykę.
Jeśli grzybki nie będą miały według Was smaku dodajemy sos grzybowy rozrobiony w 0,5 l. wody. Zanim tak przygotowany sosik się zetnie danie zdąży się przydusić do końca.
Gotujemy wodę w czajniku, do garnka wrzucamy makaron, zalewamy go wrzątkiem i przykrywamy na ok 5 minut. Potem odcedzamy i wszystkie składniki mieszamy.

Smacznego!

Katarzyna Bereza
(katarzyna.bereza@dlalejdis.pl)