Oponki z lukrem
Wieczór z grami planszowymi, które nie tracą na popularności, to również świetny sposób na miło spędzony czas i doskonały pretekst do spotkania. Oczywiście polecany jest tym, którzy od hucznych zabaw, wolą kameralne spotkania w bliskim gronie. Idealną przekąską na wieczór będzie mozzarella w panierce z ulubionym sosem. Równie dobrze sprawdzi się podczas wieczoru ze znajomymi w zaciszu domowym przy maratonie filmowym.
A na ostatni tydzień karnawału, który rozpoczyna Tłusty czwartek rekomendujemy słodkie oponki z lukrem. Po prostu rozpływają się w ustach i doskonale pasują na zakończenie okresu zabaw. Smacznego!
Oponki z lukrem
- Czas przygotowania: 60 minut
- Liczba porcji: 8
Składniki:
- 250 ml wody
- 125 g masła
- 140 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 1l oleju do smażenia
Lukier:
- 170 g cukru pudru
- 30 ml wody
Sposób przygotowania:
- Do garnka wlej wodę. Dodaj masło. Doprowadź do wrzenia i całkowitego rozpuszczenia się masła. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw do wystudzenia.
- Ciasto miksuj lub mieszaj, wbijając po kolei jajka. Powinno być gęste.
- Z papieru do pieczenia wytnij kwadraty o wymiarach ok. 10 x 10 cm. Porcje ciasta przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj okrągłe oponki.
- Olej doprowadź do wrzenia. Na rozgrzany olej wkładaj papierki z oponkami (oponką do dołu). Po 2 - 3 minutach ściągnij papier i odwróć oponki na druga stronę.
- Oponki smaż na złoty kolor. Odcedź z nadmiaru tłuszczu.
- Cukier puder wymieszaj z wodą, aż powstanie gesty lukier. Polewaj nim oponki.
Fot. Knorr
Informacja prasowa
Komentarze