Pad Thai

Pad Thai

• 2 porcje
• Czas: 30 minut
• Poziom trudności: 2
• Poziom ostrości: 1

Składniki:

• 70 g Pasty Pad Thai Kanokwan
• 1 łyżeczka Pasty z czosnku House of Asia lub 2 ząbki posiekanego czosnku
• 2 łyżki Sosu rybnego House of Asia
• 100 g Makaronu ryżowego (5mm) House of Asia
• 6 obranych i oczyszczonych krewetek (16x20) lub 100 g piersi z kurczaka
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2 jajka
• 3 łyżki oleju
• Opcjonalnie:
• 4 łyżki zielonej dymki pokrojonej w 3 cm słupki
• 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych

Sposób przygotowania:

1. Makaron namocz w zimnej wodzie i odstaw na 30 min.
2. Do rozgrzanego woka wlej olej, podsmaż cebulę z czosnkiem i dodaj krewetki. Smaż minutę i odłóż.
3. Do woka wbij jajka i poczekaj, aż się zetną. Dodaj namoczony wcześniej makaron i wymieszaj z pastą pad thai. Na koniec opcjonalnie posyp danie dymką i orzeszkami.

TIP: Jeśli makaron będzie zbyt twardy, dolej wrzącej wody. Aby wzbogacić danie możesz dodać kiełki fasoli mung, kolendrę i limonkę.

Fot. House of Asia
Informacja prasowa