Paprykowy zawrót głowy

Wprowadzenie jej do codziennego menu może przynieść nam same korzyści. Surowa, duszona, faszerowana czy gotowana – niezależnie od formy przygotowania, dodaje potrawom smaku, pięknie wygląda i wspaniale pachnie. Podpowiadamy, jak wykorzystać ją w kuchni, aby za każdym razem na nowo odkrywać bogactwo jej smaku i aromatu.

Leczo z parówkami

Składniki:

• 0,5 kg parówek (np. Polanek od JBB Bałdyga)
• 3 cebule
• czerwona papryka
• zielona papryka
• żółta papryka
• pomidory w puszce
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 g pieczarek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Parówki i pieczarki pokrój w plasterki, a cebulę w piórka. Pieczarki podsmaż na oliwie, po chwili dodaj cebulę i podsmaż całość. Dodaj pomidory z puszki i koncentrat, pokrojone papryki i parówki. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj do miękkości warzyw.

Fot. JBB Bałdyga
Informacja prasowa