Parfait z wątróbek drobiowych

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 40 min. + czas chłodzenia

Niezbędne składniki:

• 500 g wątróbek drobiowych
• 200 g masła
• 50 ml brandy
• 2 szalotki
• Przyprawa „Pasztet szlachecki z pieca” KAMIS

Wątróbkę podsmażyć razem z szalotką, zmiksować, dodać przyprawę Pasztet szlachecki z pieca, roztopione ciepłe masło, brandy. Całość dokładnie wymieszać. Masę włożyć do wyłożonej folią spożywczą podłużnej formy, odstawić na kilka godziny w chłodne miejsce.